การเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อ

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) ศึกษาระดับความคิดเห็นต่อการบริหารการจัดซื้อ (2) ศึกษาตัวแปร ที่ส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อ (3) เพื่อเป็นแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อ โดยการวิจัยในครั้งนี้เป็นวิจัยแบบผสานวิธี โดยใช้รูปแบบคู่ขนาน ซึ่งประกอบด้วย 1) วิจัยเชิงปริมาณกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ได้แก่พนักงานแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกแม่บ้าน แผนกบัญชีและจัดซื้อ แผนกช่างบำรุง/ซ่อมแซม จำนวน 198 ตัวอย่าง เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลคือแบบสอบถาม ที่มีค่าความเชื่อมันของแบบสอบถามทั้งฉบับเท่ากับ 0.75 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ค่าแจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุคุณ โดยวิธีการคัดเลือกตัวแปรแบบขั้นตอน ผลการวิจัยพบว่า ระดับความคิดเห็นต่อการบริหารการจัดซื้อ อยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย เรียงลำดับดังนี้ การจัดการข้อมูล รองลงมาการวางแผนในการดำเนินการ การจัดเก็บ ข้อมูลและการควบคุม ส่วนตัวแปรที่ส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้ออย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 โดยตัวแปรด้านการควบคุม ส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อมากที่สุดรองลงมาคือ การจัดการข้อมูล และการจัดเก็บข้อมูล มีค่าสัมประสิทธิ์ของตัวแปรพยากรณ์ในรูปแบบมาตรฐานเท่ากับ 0.442, 0.272 และ 0.177 ตามลำดับ 2) วิจัยเชิงคุณภาพ ใช้ผู้ให้ข้อมูลสำคัญแทนกลุ่มตัวอย่าง เครื่อง มือที่ใช้ในการเก็บข้อมูล คือแบบสัมภาษณ์ มีการวิเคราะห์แบบอุปนัย การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อ สามารถสรุปผลการวิจัยพบว่า การเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดซื้อที่ดี ควรมีการควบคุม การจัดการข้อมูล และการจัดเก็บข้อมูลที่ดีทำให้ต้นทุนในการทำงานลดลง ส่งผลให้มีผลกำไรเพิ่มขึ้น