พฤติกรรมสุขภาพ (3 อ.) ของอาจารย์วิทยาลัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเวสเทิร์น
คำสำคัญ:
พฤติกรรมสุขภาพ, พฤติกรรมการรับประทานอาหาร, พฤติกรรมการออกกำลังกาย, พฤติกรรมการจัดการอารมณ์เครียดบทคัดย่อ
การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจ (survey research) มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมสุขภาพ 3 อ. (พฤติกรรมการรับประทานอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย และพฤติกรรมการจัดการอารมณ์เครียด) ของอาจารย์ 2) เพื่อหาแนวทางการจัดกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพที่สอดคล้องกับพฤติกรรมสุขภาพของอาจารย์ กลุ่มตัวอย่างเป็นอาจารย์สังกัดวิทยาลัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ กาญจนบุรี มหาวิทยาลัยเวสเทิร์น จำนวน 40 คน อายุ 25-59 ปี ประสบการณ์การทำงานตั้งแต่ 1 ปีการศึกษาขึ้นไป เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถาม ซึ่งมีความเที่ยงตรงเชิงเนื้อหาโดยให้ผู้เชี่ยวชาญพิจารณา จำนวน 3 ท่าน หาค่าสัมประสิทธิแอลฟ่าของครอนบาค พบว่ามีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.79 การวิเคราะห์ข้อมูลสถิติที่ใช้ ได้แก่ การแจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษา พบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงร้อยละ 70 อายุเฉลี่ย 40 ± 10.31 ปี ประสบการณ์ในการปฏิบัติงาน 1-12 ปี เฉลี่ย 7 ± 4.52 ปี ส่วนใหญ่มีพฤติกรรมสุขภาพ คือ การรับประทานอาหารตามหลัก 3 อ. เป็นครั้งคราวร้อยละ 75 ไม่เคยออกกำลังกายร้อยละ 67.5 และจัดการอารมณ์เครียดเป็นประจำร้อยละ 52.5 แนวทางการจัดกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ ได้แก่ เพิ่มประเภทอาหารที่ขายในมหาวิทยาลัย จัดโครงการเกี่ยวกับการออกกำลังกายเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ จัดให้มีวันพักร้อนที่อาจารย์สามารถเลือกได้ด้วยตนเอง
References
กรมควบคุมโรค สำนักโรคไม่ติดต่อ. (2561). คู่มือการดำเนินงานป้องกันควบคุมโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง. กรุงเทพฯ: อิโมชั่น อาร์ต.
กรมอนามัย กองกิจกรรมทางกายเพื่อสุขภาพ. (2561). คู่มือกระบวนการจัดการคลินิกไร้พุง. กรุงเทพฯ: ทีเอส อินเตอร์พริ้นท์.
กริช เรืองไชย, และอภิญญา อุตระชัย. (2563). กิจกรรมทางด้านร่างกายและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ส่งผลต่อภาวะสุขภาพในกลุ่มคนวัยทำงานอำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี. วารสารวิจัยและพัฒนาระบบสุขภาพ, 13(1), 354-359.
กฤษฎิ์ ทองบรรจบ, และศรีประไพ อินทร์ชัยเทพ. (2565). ความสัมพันธ์ระหว่างความสามารถจัดการปัญหาทางจิตกับปัญหาสุขภาพจิตทางด้านอารมณ์ด้านลบของประชากรกลุ่มวัยทำง่านในชุมชนอำเภองาว จังหวัดลำปาง. วารสารศาสตร์สุขภาพและการศึกษา, 2(2), 19-31.
กัญญาภัค คำดา, และวีรวรรณ วงศ์ปิ่นเพ็ชร์. (2564). ปัจจัยเชิงสาเหตุของพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของข้าราชการครู อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ, 31(1), 15-32.
ขนิษฐา อันจะนะ, และวรพงษ์ แย้มงามเหลือ. (2565). พฤติกรรมการประกอบกิจกรรมทางกายของบุคลากรสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ. วารสารนาคบุตรปริทรรศน์, 14(2), 183-193.
คันธรส สุขกุล, ภารณี นิลกรณ์, วราวุฒิ บุตรมิตร, และสมฤดี หวังสวัสดิ์. (2564). ความเครียดของเจ้าหน้าที่ด้านสุขภาพ. การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 13, 8-9 กรกฎาคม 2564 (น. 2740-2746). นครปฐม. มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม.
จันทร์เพ็ญ เลิศวนวัฒนา, วรรัตน์ สุขคุ้ม, วราณี สัมฤทธิ์, และนันทยา เสนีย์. (2564). ผลของการออกกำลังกายด้วยยางยืดและการควบคุมอาหารต่อสตรีวัยผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้, 14(1), 112-121.
จินดาพร มูลกันทา, ชนิตา ทองไทย, อัษฎางค์ ปาลิวนิช, และชัญญา ศิริทิพย์สกุล. (2562). ความเครียดของอาจารย์ประจำหลักสูตรในมหาวิทยาลัยรามคำแหง. วารสารบริหารธุรกิจและสังคมศาสตร์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2(3), 28-36.
ชุติมา สุรเศรษฐ์, และจรินทร วินทะไชย์. (2565). เครียดกังวลเศร้าเราจะรับมือกันอย่างไร. วารสารศึกษาศาสตร์ มสธ., 15(1), 16-33.
ชุลีกร ด่านยุทธศิลป์. (2561). แบบจำลองการส่งเสริมสุขภาพของเพนเดอร์และการประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติการส่งเสริมสุขภาพทางการพยาบาล. วารสารพยาบาลสงขลานครินทร์, 38(2), 132-141.
ดาราวรรณ รองเมือง. (2561). การทบทวนทฤษฎีทางพฤติกรรมศาสตร์ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเพื่อป้องกันโรคอ้วน. วารสารศูนย์การศึกษาแพทยศาสตร์คลินิกโรงพยาบาลพระปกเกล้า, 35(1), 77-92.
นันทวดี อุ่นละมัย, กฤษฎ์ เติมทิพย์ทวีกุล, และกฤษดา เชียรวัฒนสุข. (2561). การจัดการความเครียดในการทำงานเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดของบุคลากร. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม, 5(1), 104-117.
นันทิชา ไกรสินธุ์, จุฑามาศ สิงห์ชัยนรา, สมบัติ อ่อนศิริ, และสมบูรณ์ อินทร์ถมยา. (2564). ความสัมพันธ์ระหว่างความรู้เจตคติและพฤติกรรมในการออกกำลังกายของครูในสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดปทุมธานี. วารสารนาคบุตรปริทรรศน์มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 13(1), 114-127.
เนตรดาว สงวนสิน, และวรรณนา ชื่นวัฒนา. (2563). สถานการณ์ภาวะท้องผูกพฤติกรรมการบริโภคอาหารและพฤติกรรมการออกกำลังกายของอาจารย์และบุคลากรมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา. วารสารคุณภาพชีวิตกับกฎหมาย, 16(2), 39-49.
เนาวรัตน์ จุฑาสงฆ์. (2564). การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพลดหวานมันเค็มเพิ่มผักออกกำลังกายห่างไกลโรคเรื้อรัง. วารสารสุขภาพและสิ่งแวดล้อมศึกษา, 6(3), 8-15.
ปภาสินี แซ่ติ๋ว, และนวรัตน์ ไวชมภู. (2560). ความสำเร็จลดความอ้วนด้วย 3อ. วารสารพยาบาลทหารบก, 18(ฉบับพิเศษ), 9-16.
พนิดา เปาะสะเกตุ. (2565). การเสริมสร้างพฤติกรรมสุขภาพประชาชนที่พึงประสงค์ในวัยทำงานอายุระหว่าง 25-59 ปีในเขตอำเภอวังสามหมอจังหวัดอุดรธานี. วารสารมหาวิทยาลัยมหามกุฎราชวิทยาลัยวิทยาเขตร้อยเอ็ด, 11(2), 199-210.
พรศิริ พันธสี, และกาญจนา ศรีสวัสดิ์. (2563). ความสัมพันธ์ระหว่างความเชื่อด้านสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพตามหลัก 3 อ. 2 ส. ของผู้สูงอายุสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทยแขวงทุ่งวัดดอนเขตสาทรกรุงเทพมหานคร. วารสารสุขภาพกับการจัดการสุขภาพ, 6(1), 45-57.
พิมลพรรณ ดีเมฆ, และศิริพร เงินทอง. (2562). พฤติกรรมสุขภาพของบุคลากรมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. การประชุมระดับชาติครั้งที่ 6 20 ธันวาคม 2562 (น. 1297-1311). กำแพงเพชร. มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.
ไพรวัลย์ โคตรตะ, อมรรัตน์ นธะสนธิ์, และอรอุมา แก้วเกิด. (2565). การพัฒนารูปแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรังในวัยผู้ใหญ่ที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกินและโรคอ้วน. วารสารศูนย์อนามัย, 16(3), 799-815.
ภควดี เจริญรัตน์. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารมังสวิรัติในร้านอาหารของประชากรวัยทำงานในกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม, 9(1), 341-351.
ภาสิต ศิริเทศ, และณพวิทย์ ธรรมสีหา. (2562). ทฤษฎีการรับรู้ความสามารถของตนเองกับพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุ. วารสารพยาบาลทหารบก, 20(2), 58-65.
วนิดา พันธ์สะอาด, ทรงพล ต่อนี, นิรัตน์ อิมามี, และสุนันทา ศรีศิริ. (2560). ประสิทธิผลของโปรแกรมการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการออกกำลังกายคนวัยทำงานที่มีภาวะน้ำหนักเกิน. วารสารวิชาการสถาบันการพลศึกษา, 9(1), 195-205.
วริสรา สุกุมลจันทร์. (2565). วิเคราะห์ทัศนคติและพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักของจริยศาสตร์อาหาร. วารสารปณิธาน, 18(1), 210-233.
ศุภพิชญ์ ญาณโสภณ. (2564). การศึกษาพฤติกรรมสุขภาพของกลุ่มวัยก่อนสูงอายุในการเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุของเขตสุขภาพ. วารสารวิชาการกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ, 17(3), 56-68.
สถาบันวิจัยประชากรและสังคม. (2565). สุขภาพคนไทย 2565. กรุงเทพฯ: อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.
สรญา แก้วพิทูลย์. (2561). เวชศาสตร์ครอบครัวและชุมชน (พิมพ์ครั้งที่ 2). นครราชสีมา: สมบูรณ์การพิมพ์.
สโรชิน สมพงษ์พันธุ์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์, บังอรศรี จินดาวงค์, เสาวนันท์ บำเรอราช, เบญจา มุกตพันธุ์, และ คัชรินทร์ ภูนิคม. (2565). ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารจานด่วนเป็นประจำ. วารสารวิจัยมข. ฉบับบัณฑิตศึกษา, 22(3), 199-211.
สิทธิชัย เพิ่มสิน. (2565). สภาพการประกอบกิจกรรมทางกายของบุคลากรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. วารสารสุขศึกษาพลศึกษาและสันทนาการ, 48(1), 305-315.
สิริโฉม พิเชษฐบุญเกียรติ, และราเชนทร์ ชูศรี. (2564). ความเครียดที่ปรากฏในการทำงานของบุคลากรทางการศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาเชียงราย. วารสารวิจัยราชภัฏพระนครสาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 16(1), 129-139.
สุรเกียรติ อาชานานุภาพ. (2559). อยากสุขภาพดีต้องมี 3 อ. สำหรับวัยทำงาน. กรุงเทพฯ: หมอชาวบ้าน.
สำนักงานเขตวังทองหลาง. (2562). คู่มือการจัดการความเครียดสำหรับผู้ปฏิบัติงานสอน. กรุงเทพฯ: สำนักงานเขตวังทองหลาง.
อนุสรณ์ ส่องแสง, วราภรณ์ จันทร์พราว, ดิศพล บุปผาชาติ, และเด่นดวงดี ศรีสุระ. (2565). พฤติกรรมการออกกำลังกายของประชาชนในเขตสุขภาพที่ 10. วารสารศูนย์อนามัยที่ 10 อุบลราชธานี, 10(1), 62-83.
อาณัติ วรรณะ, นิภา กิมสูงเนิน, และรัชนี นามจันทรา. (2563). การรับรู้และการจัดการเมื่อมีสัญญาณเตือนในผู้ที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง. วารสารการพยาบาลและสุขภาพ สสอท., 2(1), 30-44.
Anderson, E. T. & McFarlane, J. (2011). Community as Parter (6th ed.). China: Wolters Kluwer Health Lippincott Williams & Wilkins.
Cronbach, LJ. (1951). Coefficient Alpha and the Internal Structure of Test. Psychometrika, 16(3), 297-334.
Krejcie, R. V. & Morgan. D. W. (1970). Determining Sample Size for Research Activities. Education and Psychological Measurement, 30(3), 607-610.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2024 วารสารวิชาการบัณฑิตวิทยาลัยสวนดุสิต
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
