Discursive Negotiation of Isan Identity through Pla Ra Consumption Culture on Contemporary Social Media
Keywords:
Isan identity, discursive negotiation, pla ra, marginalization, social mediaAbstract
This research aims to study the factors that have contributed to the positioning of Isan in a marginalized status within Thai society and to examine the process of discursive negotiation of Isan people through pla ra consumption culture on contemporary social media. This study employed a qualitative research approach using documentary analysis together with discourse analysis of video content produced by 5 Isan influencers on YouTube and TikTok platforms. The findings revealed that the marginalization of Isan is the result of the continuous reproduction of discourses by the state and central society, which have persisted from the nation-integration era, the nation-building era, the development discourse era, and the Yellow Shirt–Red Shirt political discourse era. These discourses have played a significant role in devaluing Isan identity and culture. At the same time, Isan people have utilized social media as a space for negotiating meanings through the representation of pla ra consumption culture by reconstructing the image of pla ra from a food previously perceived as unhygienic and backward into one that is clean, standardized, and culturally valuable, while simultaneously creating new aesthetics through the use of the Isan language, visual composition, and consumption practices that reflect local identity. The findings indicate that food consumption culture can serve as an important arena for power negotiation, meaning-making, and the reconstruction of a new Isan identity within the context of contemporary digital media.
References
กิตติศักดิ์ แก้วตา. (2566). วาทกรรมชายขอบในเรื่องสั้นรางวัลซีไรต์ พ.ศ. 2551–2560 [วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยพะเยา]. คลังปัญญามหาวิทยาลัยพะเยา.
ฐิวารี วีรยะสบประสงค์. (2557). คน หรือ ความแดง : ปฏิบัติการผ่านเรือนร่างของคนอีสานในนามคนเสื้อแดง. วารสารพัฒนศาสตร์ วิทยาลัยพัฒนศาสตร์ ป๋วย อึ๊งภากรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 10(2), 178-186.
ดีพร้อม ใจน้อย. (2563). การประกาศรัฐนิยมที่ส่งผลต่อหน้าที่พลเมืองในสมัยจอมพล ป.พิบูลสงคราม. วารสารสันติสุขปริทรรศน์, 1(1), 11–26.
แถมสุข นุ่มนนท์. (2520). การสร้างชาติของจอมพล ป. พิบูลสงคราม สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง. สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2569. จาก https://digital.library.tu.ac.th/tu_dc/frontend/Info/z39
ธนกร การิสุข. (2568). เปลี่ยนอีสานให้เป็น “ไทย”: อุดมการณ์รัฐชาติกับสำนึกการเมืองของคนที่ราบสูง.คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. https://hist.human.cmu.ac.th/review/convert-isan-to-thai
นัฐวุฒิ สิงห์กุล. (2567). แนวคิด Representation of Identity ของ Stuart Hall. สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2569. https://nattawutsingh.blogspot.com/2024/10/representation-of-identity-stuart-hall.html
นิลุบล ไพเราะ. (2562). ปลาร้า-ปลาแดก: การสื่อสารและผลิตซ้ำความหมาย “มิตรภาพ” ในความสัมพันธ์ไทยลาว. วารสารการเมืองการปกครอง, 9(3), 187-218.
พันธกานต์ ทานนท์. (2565). มิวสิกวิดีโอเพลงลูกทุ่งอีสานกับการสื่อสารอัตลักษณ์อีสานใหม่. วารสารศาสตร์, 15(2), 252-318.
ยุทธศาสตร์ หน่อยแก้ว. (2564). รัฐประหารกับการเมืองไทย: ศึกษากรณีรัฐประหาร พ.ศ. 2549. วารสารนิติศาสตร์ รัฐศาสตร์ และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, 5(2), 1–15.
วิชุนาถ ชาติชัย และฉลองรัฐ เฌอมาลย์ชลมารค. (2568). การวิเคราะห์อัตลักษณ์อีสานผ่านไทบ้านเดอะซีรีส์. วารสารนิเทศศาสตร์, 43(2), 26-42.
ศรีวิการ์ สันติสุข. (ม.ป.ป.). ปลาร้า: ประวัติความนัวนับหมื่นปี. สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2569. จาก https://krua.co/food_story/pickledfish
สาวเจ้ย. (2568, 30 กันยายน). กินหมูสามชั้นทอดน้ำปลา+ปลาร้าสับยายเชือนนัว ๆ [วิดีโอ]. TikTok. https://vt.tiktok.com/ZSCdAa4v3/
สาวเจ้ย. (2569, 31 มีนาคม). ผักพื้นบ้าน แจ่วปลาแดก ปลานึ่ง รุ่นนี้ได้ดึงหูออกจากพาข้าวจ้า [วิดีโอ]. TikTok. https://vt.tiktok.com/ZSCdDqRnM/
สาวเลยกินแซ่บ. (2564, 3 พฤษภาคม). กินตำทะเลเผ็ด ๆ หนวดหมึกยักษ์กรุบ ๆ กุ้งหวาน ๆ มะระขี้นกกรอบ ๆ ชะอมแซ่บจ้า พร้อมบอกวิธีทำ [วิดีโอ]. YouTube. https://youtu.be/SEt-yo3CAvM
สาวเลยกินแซ่บ. (2565, 20 พฤษภาคม). กินส้มตำปลาร้าเผ็ด ๆ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา มะระขี้นก ชะอมแซ่บ ๆ จ้า [วิดีโอ]. YouTube. https://youtu.be/SEt-yo3CAvM
อัญชัญ อันชัยศรี และอภิวรรณ หวังเจริญไพศาล (2563). อีสานโสตาย: บ่ย่านความตาย ย่านแต่ความจน. สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2569. จาก https://theactive.thaipbs.or.th/read/isan-lives-in-motion
อีสานพาสวบ. (2568, 22 มกราคม). ตำซั่วหนวดหมึก [วิดีโอ]. TikTok. https://vt.tiktok.com/ZSCdAGNV5/
อีสานพาสวบ. (2569, 25 พฤษภาคม). ตำหอยแครง [วิดีโอ]. TikTok. https://vt.tiktok.com/ZSCdDf3b1/
Almerico, G. M. (2014). Food and identity: Food studies, cultural, and personal identity. Journal of International Business and Cultural Studies, 8, 1-19.
Berger, P. L. & Luckmann, T. (1966). The Social Construction of Reality: A Treatise in the Sociology of Knowledge. Garden City, NY: Anchor Books.
Bourdieu, P. (1986). The forms of capital. In J. Richardson (Ed.), Handbook of theory and research for the sociology of education. (pp. 241–258). New York: Greenwood Press.
Foucault, M. (1972). The archaeology of knowledge (A. M. Sheridan Smith, Trans.). Pantheon Books.
Juntha, J. (2564). ‘โง่ จน เจ็บ’ วาทกรรมสร้างความชอบธรรมให้รัฐกุม ‘อีสาน’ ไว้ในกำมือ. สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2569. จาก https://www.brandthink.me/content/fool-poor-pain
Ramsey, G. (2025). Cultural capital theory of Pierre Bourdieu. Simply Psychology
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Political Science and Public Administration Journal Ubon Ratchathani University

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Articles published in the Political Science and Public Administration Journal, Ubon Ratchathani University, are licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). This license permits use, sharing, adaptation, distribution, and reproduction in any medium or format, provided that appropriate credit is given to the original author(s) and the source.