Factors associated with food consumption behavior of student in the faculty of Public Health, Chalermkarnchana University

Authors

  • Sopaphan Kaewhan
  • Onbut Weerasunthon
  • Natthathan Photichai

Keywords:

Food Consumption Behavior, Faculty of Public Health Students, nutrition knowledge

Abstract

This study is descriptive research. The objective of this study was to study the relationship between personal factors and nutrition knowledge with food consumption behavior of the student in the Faculty of Public Health, Chalermkarnchana University, Nakhon Si Thammarat Province. The sample group in this study was the 4th year student of the Faculty of Public Health. The tool used for data collection was a questionnaire. The statistics used for the analysis of study results consisted of: percentage, mean, standard deviation, and chi-square. The study found that factors of nutritional knowledge were related to food consumption behaviors of the 4th year students in the Faculty of Public Health, Chalermkarnchana University, Nakhon Si Thammarat Province with statistically significant (p<0.05).

References

จุฑามาศ เมืองมูล และรุ่งรัศมี อาจศัตรู. (2562). พฤติกรรมการรับประทานอาหารหลังเลิกเรียนของนักเรียนโรงเรียนดอย

หลวงรัชมังคลาภิเษก ตำบลโชคชัย อำเภอหล่มสัก จังหวัดเชียงราย. วารสารวิชาการป้องกันควบคุมโรค สคร.2

พิษณุโลก 2562:,6 (ฉบับที่ 1) : 37-47.

บุญเรือง ชัยสิทธิ์. (2551). พฤติกรรมส่งเสริมสุขภาพของเจ้าหน้าที่สาธารณสุข จังหวัดอุบลราชธานี. (วิทยานิพนธ์สาธารณสุข

ศาสตร์มหาบัณฑิต) สาขาวิชาการสร้างเสริมสุขภาพ. บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยราชภัฎอุบลราชธานี.

ปุรินทร์ ศรีลักษณ์. (2554). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษาพยาบาลวิทยาลัยพยาบาล

เครือข่ายภาคกลางสถาบันพระบรมราชชนก (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต).กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยมหิดล;

11

มโนลี ศรีเปารยะ เพ็ญพงษ์. (2559). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของกลุ่มนักเรียนและนักศึกษาในจังหวัดสุราษฎร์ธานี.

วารสารวิทยาการจัดการ. 3(1). 109-116. ราชบัณฑิตยสถาน. (2549). พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ.

กรุงเทพฯ:นานมีบุคส์พับลิเคชั่นส์.

รุสนี มาตาเยะ. (2550). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของชาวมุสลิมในชนบท: กรณีศึกษาพื้นที่ในความรับผิดชอบของศูนย์

สุขภาพชุมชนบ้านแหร ตำบลบ้านแหร อำเภอธารโต จังหวัดยะลา. ปริญญาวิทยาศาสตร์บัณฑิต (สาธารณสุข).

วิทยาการสาธารณสุขสิรินธรยะลา.

วิภาวี ปั้นนพศรี. (2550). พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของประชากรในอำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี.

(วิทยานิพนธ์ปริญญาโท). ภาควิชาบริหารธุรกิจ บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยราชภัฎพระนคร.

สุวรรณา เชียงขุนทด. (2556). ความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนภาษีเจริญ. รายงานวิจัยเขตภาษีเจริญ.

กรุงเทพฯ: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.). สืบค้นเมื่อวันที่ 19 ธันวาคม 2565

Feldman, Robert H. L. (1983). Comunicating Nutrition to High School StudentIn Kenya. the Journal of

School Health. 53(2) :140-143.

Downloads

Published

2022-06-18

How to Cite

Kaewhan, S. ., Weerasunthon, O., & Photichai, N. . (2022). Factors associated with food consumption behavior of student in the faculty of Public Health, Chalermkarnchana University. Chalermkarnchana Academic Journal, 9(2), 1. Retrieved from https://so19.tci-thaijo.org/index.php/cnujournal/article/view/199