การสื่อสารสู่ความยั่งยืน: ภูมิทัศน์การสื่อสารของวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ในเพชรบุรี

ผู้แต่ง

  • สุรวัฒน์ ชลอสันติสกุล สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี
  • จารุณี เกษรพิกุล สาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศ เพชรบุรี
  • สรณฐ โชตินิพัทธ์ สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี
  • วัชรา ปิ่นทอง สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี
  • พิสิษฐ์ สุวรรณ์แพทย์ สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี
  • กตญ มหาชนะวงศ์ สุวรรณแพทย์ สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี
  • กฤษณะ เรืองฤทธิ์ สาขาวิชาภาวะผู้นำและการสื่อสารทางการเกษตร คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจและวิเคราะห์ภูมิทัศน์การสื่อสารของวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดเพชรบุรี เพื่อประเมินผลกระทบต่อความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นวาระสำคัญในระดับนโยบาย การศึกษาประกอบด้วย 2 ส่วนหลัก: 1) การวิเคราะห์เปรียบเทียบช่องทางการสื่อสารและมุมมองเชิงลึก (n=34 และ in-depth interview 6 คน) และ 2) การวิเคราะห์เชิงคุณภาพกลยุทธ์การสื่อสารเชิงนวัตกรรมจากผู้นำกลุ่ม (n=3) ทั้งนี้ข้อค้นพบจากการศึกษาก่อนหน้าของผู้นิพนธ์ (สุรวัฒน์ ชลอสันติสกุล, 2569)

ซึ่งพบว่า ร้อยละ 82.22 ของสมาชิกมีความสนใจปรับเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นบริบทสำคัญสำหรับการวิเคราะห์ในบทความนี้ ในส่วนที่ 1 ของการศึกษานี้ สื่อสังคมออนไลน์และกิจกรรมพิเศษได้รับการประเมินว่า
มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นความสนใจสูงสุด (ค่าเฉลี่ย 4.53) อย่างไรก็ตาม การสัมภาษณ์เชิงลึกเน้นย้ำว่าเพื่อนเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ เป็นผู้ทรงอิทธิพลสูงสุดต่อการตัดสินใจจริง เนื่องจากมีความน่าเชื่อถือและสามารถพิสูจน์ผลลัพธ์ได้ นอกจากนี้เกษตรกรยังเรียกร้องให้รัฐสนับสนุนด้านราคา การแก้ปัญหาหนี้สินและการตลาด สำหรับส่วนที่ 2 ของการศึกษานี้ ชี้ให้เห็นว่าผู้นำกลุ่มใช้กลยุทธ์การสื่อสารแบบมีส่วนร่วมที่เน้น "คน" เป็นกลไกสำคัญ โดยมุ่งเน้นการสร้างความไว้วางใจผ่านการปฏิบัติให้เห็นเป็นแบบอย่าง (Lead by Example) และการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนให้เป็นศูนย์เรียนรู้เพื่อขยายเครือข่าย กลยุทธ์ที่ยั่งยืนที่สุดจึงมาจากการผสมผสานช่องทางดิจิทัลและความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล โดยมีความน่าเชื่อถือและการมีส่วนร่วมเป็นหัวใจสำคัญ ข้อเสนอแนะเชิงปฏิบัติการจึงมุ่งเน้นการสร้างเครือข่ายผู้นำและการจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้แบบ Peer-to-Peer โดยใช้เกษตรกรต้นแบบเป็นพี่เลี้ยง เพื่อสร้างกลไกการสื่อสารเพื่อเชื่อมโยงตลาดโดยตรงและสร้างระบบตรวจสอบข้อมูล

เอกสารอ้างอิง

นัฐนันท์ วิริยะวิทย์. (2562). รูปแบบการสื่อสารอย่างมีส่วนร่วมเพื่อการเปลี่ยนแปลงเกษตรกรสู่

การทำเกษตรอินทรีย์ของชุมชนบ้านจำรุง อำเภอแกลง จังหวัดระยอง. วารสารวิจัย

และพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, 11(1), 97-106.

ประภาส กฤตบุญญาลัย. (2560). กลยุทธ์การสื่อสารเพื่อส่งเสริมการทําเกษตรอินทรีย์:

กรณีศึกษาผู้ผลิตในพื้นที่อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี. วารสารสมาคมนักวิจัย, 22(2), 154-164.

รุ่งทิวา วงศ์รักษ์งาน, เฉลิมศักดิ์ ตุ้มหิรัญ และจินดา ขลิบทอง. (2563). การส่งเสริมการใช้สื่อ

สังคมออนไลน์ด้านการเกษตรของเกษตรกร ตำบลมิตรภาพ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา. ใน ปราณี สังขะตะวรรธน์ (บ.ก.), รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ครั้งที่ 10. (น. 1161-1171).

ฝ่ายส่งเสริมมาตรฐานบัณฑิตศึกษา สำนักบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

ศศิพร ต่ายคำ, ฐานะวัฒนา สุขวงศ์ และบุศรินทร์ ชื่นศิลปะ. (2568). รูปแบบการสื่อสารการตลาดออนไลน์

สินค้าเกษตรอินทรีย์ของวิสาหกิจชุมชน. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 43(2), 149-158.

สุรวัฒน์ ชลอสันติสกุล. (2569). การเปิดรับสื่อเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ของสมาชิกวิสาหกิจชุมชน

การเกษตร ในจังหวัดเพชรบุรี. วารสารวิทยสารสนเทศและเทคโนโลยี, 7(1), 41-50.

สุวิมล จิโน, ดารณี อ่อนชมจันทร์ และสุวรรณา เกียรติเมธา. (2566). กลยุทธ์สื่อบุคคลเพื่อสร้าง

เครือข่ายการสื่อสารอย่างมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนา “เกษตรอินทรีย์”. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 12(4), 213-228.

Cavite, H. J., Kerdsriserm, C., Llones, C., Direksri, N., & Suwanmaneepong, S. (2023). Farmers’

perception of consumer information and adoption intention towards organic rice farming: Evidence from community enterprise in rural Thailand. Outlook on Agriculture, 52(1), 79-88.

Chaya, K., & Kanjanamanee, S. (2021). Community enterprise development

strategies for organic agriculture in Thailand. Journal of Agricultural and Development Research, 10(1), 45-60.

Flora, C. B., & Flora, J. L. (2008). Rural communities: Legacy and change (3rd ed.).

Westview Press.

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). (2017). The future

of food and agriculture: Trends and challenges. FAO.

IFOAM. (2023, September 27). IFOAM principles of organic agriculture. AJP Toolkit.

https://agriculturaljusticeproject.org/toolkit/resources/standards/ifoam-principles/

Manyise, T., Mutandwa, E., & Mutami, C. (2020). Communication strategies for

promoting sustainable organic agriculture in emerging economies: The case of smallholder farmers in Zimbabwe. Journal of Sustainable Development, 13(2), 1-15.

Pretty, J. (2002). Agri-culture: Reconnecting people, food and nature. Earthscan Publications.

Putnam, R. D. (1995). Bowling alone: America’s declining social capital. Journal of

Democracy, 6(1), 65-78.

Rogers, E.M. (2003). The diffusion of innovations, fifth edition. New York: The Free Press.

Rungsikun, T., & Suphaphirak, J. (2023). Digital communication and market access

of community enterprises: A case study of organic farmers in Northern Thailand. Thai Journal of Agricultural Science, 56(4), 301-315.

Servaes, J. (2017). Communication for development and social change (3rd ed.).

SAGE Publications.

Tharakan, R., & Songkram, N. (2026). Participatory Communication in Community Enterprise

Toward to Success of Coffee De Mong, Nan Province. Journal of Multidisciplinary in Humanities and Social Sciences, 9(1), 256-273.

World Commission on Environment and Development (WCED). (1987).

Our common future. Oxford University Press.

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

01-07-2026

รูปแบบการอ้างอิง

ชลอสันติสกุล ส. ., เกษรพิกุล จ. ., โชตินิพัทธ์ ส. ., ปิ่นทอง ว. ., สุวรรณ์แพทย์ พ. ., มหาชนะวงศ์ สุวรรณแพทย์ ก. ., & เรืองฤทธิ์ ก. . (2026). การสื่อสารสู่ความยั่งยืน: ภูมิทัศน์การสื่อสารของวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ในเพชรบุรี . วารสาร สาร สื่อ ศิลป์, 8(2), 49–61. สืบค้น จาก https://so19.tci-thaijo.org/index.php/SARNSUESIN/article/view/3640